近日，华润雪花啤酒与美团闪购正式达成2023年战略合作。双方将在啤酒新趋势、产品结构细分、新渠道拥抱、供应优化等方面进行深入合作，探索各种新的合作模式，如外卖营销和人群运营。美团闪购将帮助华润雪花啤酒成为平台年销售额10亿的品牌，共同提升平台啤酒品类销售增长，打造行业标杆。
战略合作签约现场
中国啤酒市场发生根本性变化 即时零售受消费者认同
随着消费者需求的不断升级、数字技术的更新和实时绩效能力的快速迭代，实时零售得到了更多消费者的认可。近年来，实时零售在高端城市稳步发展，市场潜力巨大。
华润啤酒（控股）有限公司董事长侯孝海表示：“我们相信，即时零售将为啤酒带来新的增长动力，华润雪花将继续积累动能，乘势而上，不断为消费者提供高品质的啤酒体验。”，随着即时零售的快速发展，中国啤酒市场发生了根本性的变化，人、货、市场呈现出新的趋势，行业进入了啤酒的新世界。
消费者对啤酒的需求已经转变为个性化、多样化、品质化，“早C晚A日咖夜酒”、"随时随地鲜啤"、夏季畅饮冰啤酒已成为一种流行的生活方式。
“美团和华润雪花非常一致。”美团高级副总裁、国内事业集团总裁王莆中表示，我们有“帮助每个人吃得更好，生活得更好”的使命，‘零售+技术’的战略方向，以及良好的服务经验。我很高兴与华润雪花啤酒一起为用户服务，赋予渠道业务权力，共同把握消费趋势的变化，共同把握新的增长空间。"
华润雪花啤酒一直致力于为消费者提供超出预期的产品和体验，为员工创造职业家园，提升合作伙伴价值，为股东创造回报，为环境和社会带来绿色和谐发展，激发和满足人们对美好生活的需求，以“引领产业发展，酿造美好生活”为使命，努力打造消费者信任、员工自豪、行业领先的国际酿酒企业。双方形成战略合作伙伴后，将共同实现“高端胜利、卓越发展”，帮助华润雪花啤酒成为啤酒新世界的领导者。
助力华润雪花啤酒成平台内年销售额10亿品牌 打造行业标杆
在战略合作会议上，双方共同表示，将在啤酒消费新趋势、品类结构细分、新渠道拥抱、供应优化等方面进行深入合作，探索品牌营销、人群运营等新的合作模式。美团闪购将帮助华润雪花啤酒成为平台上销售额10亿的品牌，共同提升平台上啤酒品类的销售增长，共同打造行业标杆。
就啤酒消费的新趋势而言，高端新产品具有很强的竞争力。保质期短、口感新鲜的啤酒，如原浆、新鲜啤酒和精酿啤酒，在即时零售渠道上有更多的发展机会。华润雪花啤酒将增加新鲜啤酒产品的供应，借助美团闪购平台的配送服务和性能优势，更好地满足消费者的需求。
华润啤酒(控股)有限公司副总裁兼华润雪花啤酒总经理赵春武在细分产品结构上提出，华润雪花啤酒将继续开发高端产品，增加高端产品的市场份额，坚持产品价格战略，重点推广“0.0”啤酒、水果啤酒、新鲜啤酒、瓶装啤酒和大型产品，在消费者有需求时实现“即时购买和饮用”。
在接受新渠道方面，我们将重点关注美团的新渠道，主要是饮料加盟店、美团闪电仓库和歪马送酒，以提高产品覆盖率。华润雪花啤酒营销中心总经理宋占民表示，美团闪购已经走在了即时零售渠道的前列，“0.0”啤酒、水果啤酒和新鲜啤酒也得到了消费者的认可。2023年，我们将继续开发新渠道，重点开展歪马送酒和线下小酒馆加盟店，实现更丰富的产品覆盖，推动啤酒产业向个性化、多元化、质量化方向发展。
在供应优化方面，华润雪花啤酒计划参与美团flash购买“flash商店”项目的深度合作。共享门店信息，与雪花CRM系统共享商品供应数据，优化现有品类供应，提高雪花高端商品覆盖率。
华润雪花啤酒x美团闪购营销活动
积极探索核心场景联合投放营销 提升数字化服务
美团闪购不仅是一个销售领域，也是一个营销领域。华润雪花啤酒中国品牌总监张巍和国际品牌总监张睿喆表示，将结合中国+国际品牌的IP资源，双方将以夜间（电子竞技、看球、聚会）场景、露营场景、冰饮料场景和品牌核心IP为重点，实现更高效、更准确的营销。
深入结合美团外卖、生鲜食品、门票等相关业务相关场景，探索更多游戏玩法；2023年，华润雪花啤酒将与美团闪购合作，打造“一起露营”、王者荣耀电竞赛，喜力?从年轻人的兴趣出发，品牌通过发言人、游戏赞助、节目植入等方式加强与Z时代年轻人的沟通。星电音等营销活动。
美团闪购将联合品牌开展外卖场景营销和餐渠开通试点，释放更多满足消费者需求的能力。
美团闪购业务部总经理肖昆表示：“美团闪购年交易用户仍有很大的提高葡萄酒渗透率的空间。同时，美团在人群细分和场景细分方面积累了大量经验。在这个阶段，它有能力准确地交付给消费者。未来，它将释放更多的能力，积极探索和开发更高效的人群操作工具。”
以美团闪购为代表的即时零售平台正在打破传统商店的时间和空间限制。通过数字化运营，我们可以连接更多的客户，带来更多的业务增量。
华润雪花啤酒总部营销中心在线拓展部总监马凯杰表示：“‘零售+技术’战略正在为品牌创造新的增量空间和价值链。”。目前，品牌迫切需要人群的精准运营和交付、数字营销工具和数据服务。华润雪花啤酒联动区的重点培训和产品需求已经上升，但数据支持一直是一个痛点。我们希望在实现深度战略合作后，与美团闪购共同打造数字工具，帮助品牌业务增长。